Η δυσκοιλιότητα επηρεάζει περίπου το 20% των ανθρώπων παγκοσμίως.
Οι γυναίκες και οι ενήλικες άνω των 64 ετών έχουν περισσότερες πιθανότητες να παρουσιάσουν δυσκοιλιότητα.
Η δυσκοιλιότητα φαίνεται και έχει διαφορετική αίσθηση για κάθε άτομο. Ωστόσο, η δυσκοιλιότητα ορίζεται ως λιγότερες από τρεις κενώσεις την εβδομάδα. Οι κινήσεις του εντέρου είναι σκληρές, ξηρές, ογκώδεις και δύσκολες ή επώδυνες
Τα κόπρανα σας παρέχουν πραγματικά κρίσιμες γνώσεις για την υγεία σας.
Οι αλλαγές στην υφή και το χρώμα των κοπράνων σας, η συχνότητα των κινήσεων του εντέρου και η ευκολία της κένωσης μπορεί να αντικατοπτρίζουν ορισμένες συνήθειες του τρόπου ζωής ή να είναι ενδεικτικές οποιουδήποτε υποκείμενου ζητήματος υγείας.
Το παρακάτω άρθρο συζητά τις χρήσεις και τα οφέλη του χυμού δαμάσκηνου, τη διατροφή του και την ασφάλειά του.
Τα ολόκληρα δαμάσκηνα και ο χυμός από δαμάσκηνα περιέχουν ευεργετικές ενώσεις που επηρεάζουν τη γαστρεντερική λειτουργία. Συγκεκριμένα, τα δαμάσκηνα είναι μια ισχυρή πηγή φυτικών ινών, πολυφαινολών και σορβιτόλης, ένα είδος αλκοόλης σακχάρου (πολυόλη).
Θρέψη
Η θρεπτική περιεκτικότητα ενός δαμάσκηνου εξαρτάται από την ποικιλία δαμάσκηνου, τον τόπο καλλιέργειας του, τις συνθήκες συγκομιδής του και τις διαδικασίες μετά τη συγκομιδή του.
Γενικά
Τα 30 γρ. υγρού χυμού δαμάσκηνου περιέχει τα ακόλουθα θρεπτικά συστατικά:
Νερό: 26 γραμμάρια (g)
Υδατάνθρακες: 5,6 γρ
Φυτικές ίνες: 0,32 g6
Ο χυμός δαμάσκηνου ως καθαρτικό
Οι φυτικές ίνες, η σορβιτόλη και οι πολυφαινόλες στον χυμό δαμάσκηνου επηρεάζουν θετικά τη λειτουργία του εντέρου και βελτιώνουν τη δυσκοιλιότητα.
Η σορβιτόλη ασκεί καθαρτικά αποτελέσματα στο σώμα.
Τα ευεργετικά του αποτελέσματα είναι διπλά.
Η σορβιτόλη απορροφάται αργά, με μεγάλο μέρος της να εισέρχεται στο έντερο για ζύμωση.
Η διάσπαση της σορβιτόλης από βακτήρια συμβάλλει στη δημιουργία αερίων και χαλαρών κοπράνων.
Δεν πέπτεται όλη η σορβιτόλη. Η άπεπτη σορβιτόλη συγκρατεί νερό, με αποτέλεσμα πιο μαλακά, υγρά κόπρανα.
Οι πολυφαινόλες διεγείρουν τα βακτήρια του εντέρου για να υποστηρίξουν την υγεία του πεπτικού συστήματος. Τα δαμάσκηνα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε δύο συγκεκριμένες πολυφαινόλες: χλωρογενείς και νεοχλωρογενικό οξύ
Ορισμένες έρευνες υποδεικνύουν ότι το χλωρογενικό οξύ υποστηρίζει τα ωφέλιμα βακτήρια ενώ αποτρέπει τα παθογόνα να εγκατασταθούν στο έντερο.
Πρόσθετη in vitro (εργαστηριακή) έρευνα δείχνει ότι τα υποπροϊόντα (καφεϊκό οξύ) της διάσπασης του χλωρογενικού οξέος διεγείρουν τα Bifidobacteria στο κόλον.
Αυτό παράγει ένα καθαρτικό αποτέλεσμα.
Τα περισσότερα στοιχεία για τα δαμάσκηνα για τη δυσκοιλιότητα επικεντρώνονται στα αποξηραμένα φρούτα και όχι στους χυμούς.
Συνολικά, η έρευνα υποστηρίζει το όφελος των δαμάσκηνων για τη δυσκοιλιότητα.
Η έρευνα δείχνει ακόμη ότι η κατανάλωση 100 g (⅔ φλιτζάνι) δαμάσκηνων καθημερινά έχει ως αποτέλεσμα μεγαλύτερη συχνότητα κοπράνων και βελτιώσεις συνοχής από το φλοιό psyllium, ένα συμπλήρωμα που χρησιμοποιείται συνήθως για τη δυσκοιλιότητα.
Ομοίως, τα διαθέσιμα στοιχεία προτείνουν χυμό δαμάσκηνου για δυσκοιλιότητα.
Συγκεκριμένα, μια μικρή τυχαιοποιημένη ελεγχόμενη δοκιμή βρήκε διαφορά στο σχήμα και την υφή των κοπράνων με την τακτική κατανάλωση χυμού δαμάσκηνου. Οι συμμετέχοντες με χρόνια δυσκοιλιότητα έλαβαν 54 g (2 oz) χυμού δαμάσκηνου καθημερινά για οκτώ εβδομάδες.
Τα συμπτώματα της δυσκοιλιότητας βελτιώθηκαν μετά από τρεις εβδομάδες κατανάλωσης χυμού δαμάσκηνου καθημερινά.
Ωστόσο, αλλαγές στην ποιότητα ζωής δεν εμφανίστηκαν παρά μόνο μετά από οκτώ εβδομάδες.
Δεν υπάρχει μαγικό συστατικό στον χυμό δαμάσκηνου. Αντίθετα, οι διαιτητικές ίνες (όπως η πηκτίνη), η σορβιτόλη και οι πολυφαινόλες συνεργάζονται για να υποστηρίξουν την υγεία του εντέρου και να βελτιώσουν τη χρόνια δυσκοιλιότητα.
Πόσο χυμό δαμάσκηνου πρέπει να πάρω για τη δυσκοιλιότητα;
Η ποσότητα του χυμού δαμάσκηνου για τη δυσκοιλιότητα εξαρτάται από την ηλικία σας.
Βρέφη
Ο χυμός δεν συνιστάται για παιδιά μικρότερα από 1 ετών
Ωστόσο, τα βρέφη κάτω των τεσσάρων μηνών μπορούν να έχουν 1 ουγκιά χυμό δαμάσκηνου αραιωμένο με 1 ουγγιά νερό μία έως δύο φορές την ημέρα για να ανακουφιστεί η δυσκοιλιότητα.12
Βρέφη 4 μηνών έως 1 έτους μπορούν να καταναλώνουν δαμάσκηνα ως ένα από τα φρούτα στη διατροφή τους.
Ο χυμός δαμάσκηνου μπορεί επίσης να καταναλωθεί εάν είναι απαραίτητο αλλά σε ελάχιστες ποσότητες.
Συζητείτε πάντα τις αλλαγές στις συνήθειες του εντέρου με έναν παιδίατρο πριν προσφέρετε χυμό δαμάσκηνου σε ένα βρέφος για δυσκοιλιότητα.
Παιδιά
Ο χυμός φρούτων πρέπει να περιορίζεται στα μικρά παιδιά.
Τα δαμάσκηνα μπορούν να αποτελούν μέρος των συνιστώμενων τριών μερίδων φρούτων καθημερινά για παιδιά 1 έτους και άνω.
Η Παιδιατρική Ένωση συνιστά τον περιορισμό του χυμού φρούτων σε:
4 καθημερινά για νήπια ηλικίας 1 έως 3 ετών.
4 έως 6 ημερησίως για παιδιά 4 έως 6 ετών.
8 oz για παιδιά 7 έως 18.11
Είναι δυνατό να παραμείνετε εντός των κατευθυντήριων γραμμών ενώ αντιμετωπίζετε προβλήματα δυσκοιλιότητας με το χυμό δαμάσκηνου.
Και πάλι, συμβουλευτείτε έναν παιδίατρο σχετικά με τον χυμό δαμάσκηνου εάν το παιδί σας αντιμετωπίζει δυσκοιλιότητα
Ενήλικες
Η έρευνα δείχνει ότι η κατανάλωση χυμού δαμάσκηνου καθημερινά ανακουφίζει από τα συμπτώματα της δυσκοιλιότητας.
Επειδή ο χυμός δαμάσκηνου μπορεί να προκαλέσει υπερβολικό αέριο, εισάγεται τον αργά.
Σταδιακά αυξήστε έως και 4 γραμμάρια εν αναμονή της ανοχής αραιώστε το χυμό δαμάσκηνου με νερό για να απαλύνετε τυχόν παρενέργειες.
Πιθανές παρενέργειες και προφυλάξεις
Αποφύγετε τον χυμό δαμάσκηνου εάν είστε αλλεργικοί σε αυτόν ή στα συστατικά του (μέρη).
Ζητήστε αμέσως ιατρική βοήθεια εάν έχετε σοβαρή αλλεργική αντίδραση (φαγούρα, κνίδωση, δύσπνοια).
Συνήθεις Παρενέργειες
Οι συχνές παρενέργειες του χυμού δαμάσκηνου περιλαμβάνουν διάρροια, αέρια και φούσκωμα.7
Προφυλάξεις
Συμβουλευτείτε τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης πριν ξεκινήσετε τον χυμό δαμάσκηνου εάν αντιμετωπίζετε σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (IBS), φλεγμονώδη νόσο του εντέρου (IBD) ή άλλα γαστρεντερικά προβλήματα.
Τα άτομα με IBS ή IBD μπορεί να είναι ευαίσθητα στον χυμό δαμάσκηνου και στα συστατικά του (μέρη), δηλαδή τη σορβιτόλη και τις φυτικές ίνες.
Ο χυμός δαμάσκηνου δεν συνιστάται εάν αντιμετωπίζετε διάρροια, η οποία μπορεί να επιδεινώσει τα συμπτώματα.
Αλληλεπιδράσεις
Ο χυμός δαμάσκηνου, ο οποίος είναι φυσικά πλούσιος σε κάλιο, μπορεί να αυξήσει σημαντικά τα επίπεδα καλίου όταν καταναλώνεται με καλιοσυντηρητικά διουρητικά.14
Πώς να χρησιμοποιήσετε τον χυμό δαμάσκηνου
Ο χυμός δαμάσκηνου έχει μια γλυκιά, ζωηρή, αλλά ελαφρώς ξινή γεύση. Ο χυμός δαμάσκηνου από μόνος του μπορεί να μην είναι καλός σε όλους.
Ωστόσο, ο χυμός δαμάσκηνου μπορεί εύκολα να προστεθεί σε άλλα τρόφιμα ή ποτά.
Δοκιμάστε να πιείτε χυμό δαμάσκηνου με τους εξής τρόπους:
Ως υγρό στα smoothies
Αναμιγνύεται σε πλιγούρι βρώμης αντί για σιρόπι σφενδάμου για γεύση και γλυκύτητα
Ως μαρινάδα ή γλάσο
Συνδυάζεται με άλλα υλικά για να φτιάξετε μια σάλτσα ή ντρέσινγκ
Αραιωμένο με ανθρακούχο νερό για ένα ανθρακούχο ρόφημα
Παγωμένο ως παγάκια ή παγάκια
Ως εναλλακτικό γλυκαντικό ή ενυδατικό σε αρτοσκευάσματα
Στρατηγικές για την υγεία του πεπτικού συστήματος
Μια δίαιτα πλούσια σε φυτικές ίνες
Η αύξηση των διαιτητικών ινών είναι η πρώτη γραμμή θεραπείας για τη δυσκοιλιότητα.
Οι φυτικές ίνες αυξάνουν τον όγκο των κοπράνων και τα μαλακώνουν αντλώντας νερό μέσα σε αυτά, κάνοντας τις κενώσεις του εντέρου ευκολότερες.1
Τα τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:
Ολικής αλέσεως
Οσπρια
Φρούτα
Λαχανικά
Ξηροί καρποί
Ειδικά τα φρούτα μπορεί να επηρεάσουν σημαντικά την υγεία του πεπτικού συστήματος λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε φυτικές ίνες, πολυφαινόλες και σορβιτόλη.10
Μια δίαιτα πλούσια σε φυτικές ίνες και η κατανάλωση επαρκών υγρών πάνε χέρι-χέρι.
Οι υπερβολικές φυτικές ίνες δεν είναι πάντα καλό. Οι υψηλές ποσότητες φυτικών ινών μπορούν να συμβάλουν στη δυσκοιλιότητα. Η διατήρηση επαρκούς πρόσληψης υγρών με δίαιτα πλούσια σε φυτικές ίνες μειώνει τη δυσκοιλιότητα.2
Σωματική δραστηριότητα
Το περπάτημα για 150 λεπτά ή περισσότερο την εβδομάδα βελτιώνει τα συμπτώματα δυσκοιλιότητας. Αυτό μεταφράζεται σε περπάτημα για 30 λεπτά πέντε φορές την εβδομάδα.15
Η σχέση μεταξύ σωματικής δραστηριότητας και δυσκοιλιότητας είναι ασαφής. Ωστόσο, η τακτική κίνηση βελτιώνει τη δυσκοιλιότητα και την ποιότητα ζωής.
Περίληψη
Ο χυμός δαμάσκηνου μπορεί να είναι ένα αποτελεσματικό φυσικό καθαρτικό. Με τακτική χρήση, ο συνδυασμός φυτικών ινών, σορβιτόλης και πολυφαινολών στον χυμό δαμάσκηνου βελτιώνει τα συμπτώματα δυσκοιλιότητας και την ποιότητα ζωής.
Εκτός από την περιεκτικότητά του σε φυτικές ίνες, σορβιτόλη και πολυφαινόλες, ο χυμός δαμάσκηνου είναι πλούσιος σε άλλα θρεπτικά συστατικά που υποστηρίζουν την πεπτική και τη γενική υγεία.
Για τους περισσότερους ανθρώπους, η προσθήκη χυμού δαμάσκηνου στη διατροφή τους θα ενθαρρύνει καλύτερες συνήθειες του εντέρου και θα βοηθήσει στην κάλυψη άλλων διατροφικών αναγκών.
Τα περιεχόμενα του ιστοτόπου είναι μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Σε καμία περίπτωση δεν μπορούν να χρησιμεύσουν για να διευκολύνουν ή να αντικαταστήσουν τις διαγνώσεις, τις θεραπείες ή τις συστάσεις ενός επαγγελματία. Συμβουλευτείτε το γιατρό σας εάν έχετε οποιεσδήποτε αμφιβολίες και ζητήστε την έγκρισή του πριν ξεκινήσετε οποιαδήποτε διαδικασία. (alert-success)