Μέντα, που έχετε στον κήπο σας, μεγαλώνει και μεγαλώνει και δεν ξέρετε τι να την κάνετε.
Βαρεθήκατε τα εγχύματα μέντας;
Εδώ είναι μια συνταγή για να μετατρέψετε τη μέντα σας σε νόστιμο σιρόπι.
Σας προτείνω τη συνταγή για σιρόπι μέντας για να φτιάξετε στο σπίτι.
Συστατικά 300 φύλλα φρέσκιας μέντας (ή 15 έως 20 μίσχοι μέντας)
600 γρ ζάχαρη
60 cl νερό
Χρώμα τροφίμων, αν θέλετε να έχετε ένα πράσινο σιρόπι
Αποφύγετε τη βαφή για να έχετε ένα 100% φυσικό σιρόπι.
Αλλά μην εκπλαγείτε αν το χρώμα του σιροπιού σας είναι πιο κοντά στο καφέ παρά στο πράσινο.
Οδηγίες
Αρχικά πλένουμε τα φύλλα με κρύο νερό.
Στη συνέχεια, σε μια κατσαρόλα βάζουμε την μέντα το νερό και τη ζάχαρη.
Αφήνουμε να πάρει βράση σε μέτρια φωτιά.
Μόλις πάρει βράση το μείγμα, μαγειρεύουμε για περίπου 10 λεπτά, σε πολύ χαμηλή (ελάχιστη).
Όταν το μείγμα γίνει λείο και σιροπιασμένο, αποσύρετε το από τη φωτιά και αφήστε το να κρυώσει.
Για να έχουμε ένα πράσινο σιρόπι, ήρθε η ώρα να ρίξουμε το χρώμα του φαγητού.
Τέλος, όταν το μείγμα είναι πολύ κρύο, το φιλτράρετε με ένα σουρωτήρι ρίχνοντάς το απευθείας σε ένα μπουκάλι.
Τα περιεχόμενα του ιστοτόπου είναι μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Σε καμία περίπτωση δεν μπορούν να χρησιμεύσουν για να διευκολύνουν ή να αντικαταστήσουν τις διαγνώσεις, τις θεραπείες ή τις συστάσεις ενός επαγγελματία. Συμβουλευτείτε το γιατρό σας εάν έχετε οποιεσδήποτε αμφιβολίες και ζητήστε την έγκρισή του πριν ξεκινήσετε οποιαδήποτε διαδικασία. (alert-success)